Chleb z automatu

Składniki

• 500 g mieszanki uniwersalnej ProFibra
• 10 g soli
• 15 g cukru
• 20 g oleju
• 7 g suchych drożdży lub 15 g świeżych drożdży
• 450 g wody

Przygotowanie

1. Do formy automatycznego piecyka odważyć wszystkie składniki.
2. Włożyć formę do piecyka i ustawić program "chleb bezglutenowy".
3. W początkowej fazie mieszania zgarnąć drewnianą łyżką lub łopatką niedokładnie wymieszane składniki ze ścianek.
4. Zostawić urządzenie do zakończenia całego programu (w filmie trwa on 3 godziny i 40 minut).
5. Jeśli ciasto za mocno wyrasta (pod pokrywę), przy kolejnym wypieku należy zmniejszyć ilość drożdży lub użyć chłodniejszej wody.
6. Po zakończeniu programu wyjąć chleb z formy, a następnie ostrożnie usunąć z niego mieszadła przy użyciu haczyka.